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土豆焖小鱼

已有 563 次阅读2018-5-21 23:16 |系统分类:美食分类分享到微信

材料:小鱼,土豆,盐,胡椒粉

做法:

1)小鱼洗净用料酒,盐胡椒粉腌制一小时

2)沥干水份,沾上面粉下锅炸至金黄

3)土豆切块,青椒切块,炸好的小鱼
4)锅内少许油,炒香蒜片,下土豆和青椒炒2分钟,加开水没过土豆,放盐,胡椒粉翻匀
5)鱼块放上面,盖盖焖至汤汁收干即可



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