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2024.8.8
已有 537 次阅读2018-5-1 22:00 |系统分类:美食分类分享到微信
材料：紫茄子300g，肉丸200g
调料：蒜末1大勺，蚝油1大勺，生抽1小勺，糖1小勺，胡椒粉1小勺
做法：1】茄子切滚刀块2】茄子沾面粉，锅内烧热油煎茄子3】茄子煎至表面焦黄4】锅内烧热油下蒜末煸炒香5】倒入茄子炒匀6】加肉丸和所有调料，倒入半杯水烧开，至汤汁浓稠，加少许水淀粉勾芡即可！
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