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2024.8.8
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材料:
北豆腐1盒、黄瓜半根、奶酪2片、油、盐
酱料:芝麻酱1大匙、生抽1大匙、糖1匙、香油1大匙、醋1匙、鸡精少量、辣椒油1匙、蒜泥1瓣
做法:
1,将豆腐切成大小均匀的片,入加了半匙盐的滚水中汆烫片刻
2,捞出沥干,平底锅烧热,放入少许油,放入豆腐片煎至两面金黄,捞出吸干油待用
3,将所有酱料调成浓淡合适的酱汁,如果大清早的,就别放蒜了
4,奶酪片切成和豆腐大小相同的块状,黄瓜切薄片
5,拿一片豆腐,放一片奶酪,再放一片黄瓜,抹一些酱料
6,再盖上一片豆腐,一片黄瓜,抹上些酱料,盖上豆腐,用牙签固定即可