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秘酱烤鸭胸

已有 592 次阅读2018-3-20 23:10 |系统分类:美食分类分享到微信

食材：鸭胸两块洋葱一个柠檬半个

调料：甜面酱30ML 柱候酱15ML 海鲜酱30ML 蜂蜜10ML 姜适量

做法：

1、鸭胸用柠檬汁揉搓并腌制15分钟。

2、准备好三种酱料和蜂蜜。

3、将海鲜酱柱候酱甜面酱按比例调匀。

4、用三片去皮的姜和调好的酱料腌制鸭肉至少十二个小时。

5、洋葱切成厚片，放于烤架上。

6、将腌好的鸭肉皮朝下放置于洋葱上，放入提前200度预热好的烤箱，烤制15分钟后，拿出刷一遍酱料，继续烤制10分钟。

7、取出，将皮朝上，刷上蜂蜜，继续烤制15分钟。

8、将剩余的酱料上锅炒开，吃时浇在米饭上即可。

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