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虾仁西兰花

已有 594 次阅读2018-3-20 22:57 |系统分类:美食分类分享到微信

材料:鲜虾、西兰花、大蒜、高汤


做法:


1、鲜虾去头、去壳、去虾线,分切小段备用。

 


2、依次加入料酒、淀粉、盐拌匀。

 


3、西兰花分成小朵,放入淡盐水中反复揉搓清洗干净,然后用水焯一下捞出备用。

 


4、锅中放入适量油爆香蒜碎,然后放入腌制好的虾仁翻炒至变色,再依次加入西兰花、盐、高汤和水淀粉,翻炒均匀入味即可。

 


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