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腰果百合西芹

已有 643 次阅读2018-3-14 19:46 |系统分类:美食分类分享到微信

材料：西芹，百合，腰果

配料：盐，鸡精

做法：

1，西芹切斜段，百合去除泥尘，洗干净备用

2，西芹放入开水锅里略微水出（水里放几滴油，使颜色更翠绿）腰果用小火慢慢焙的焦黄酥脆，放凉待用

3，锅里留底油烧热，放入西芹翻炒，接着加入百合（适当加一些水，使食材湿润），不用炒太久，快熟时调入盐，鸡精翻匀，撒上腰果即可

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