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2024.8.8
已有 684 次阅读2018-3-13 20:52 |系统分类:美食分类分享到微信
材料：紫茄子4根，老抽3勺，盐适量 。蒜瓣5瓣
做法：
1、茄子洗净去蒂，沥净水分。蒜瓣切片。
2、炒锅加油烧热，放整个茄子煎熟。
3、把切好的蒜瓣放入煎好茄子中，加酱油，盐，翻动炒锅炒匀。
4、炒好的茄子倒入盘中，用筷子划开拌匀，即可。
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