博文

宫保笋丁

已有 588 次阅读2018-3-7 23:18 |系统分类:美食分类分享到微信

原料：鸡脯肉 200克笋 150克花生 100克红辣椒 10只蒜 3瓣郫县豆瓣一勺

调味料：盐生抽料酒糖生粉鸡精

做法：

1 鸡脯肉和笋切小丁，蒜切末，鸡丁加少许生粉，生抽，料酒腌20分钟，花生放入加少许油的炒锅中，用小火炒熟，笋丁放入开水锅中煮2分钟捞出

2 炒锅加油烧五成热下入鸡丁滑熟盛出来，留底油烧四成热下辣椒爆香，加蒜末煸炒，加豆瓣炒香

3 加鸡丁笋丁和花生，调味料盐，糖，生抽，鸡精炒匀出锅

免责声明：本文中使用的图片均由博主自行发布，与本网无关，如有侵权，请联系博主进行删除。