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干贝冬瓜

已有 771 次阅读2018-3-6 20:19 |系统分类:美食分类分享到微信

原料:冬瓜,干贝

 

配料:黄酒,鸡汤(或者清水)

 

步骤:


1,干贝撕成丝,用黄酒泡软。冬瓜切片。


2,锅里放少许油,下冬瓜片稍微翻炒下。


3,然后放入干贝翻炒。


4,倒入鸡汤后,汤开后用小火慢炖大约30分钟就可以了。干贝比较咸,所以如果不是做纯粹汤水的话,基本上是可以不放盐的。 

 


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