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奶香豆沙南瓜饼
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健康功效
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
奶香豆沙南瓜饼的做法
1.首先是南瓜洗净 切片上锅蒸熟 为了熟的快 我切的薄了点
2.然后去皮 捣成泥 也可以入锅之前就去皮 都一样 然后加入少许盐和两大勺糖 搅拌均匀 大顺她姥买的这个南瓜别名叫大牛腿 个头大 水分多 但是甜度差 所以加的糖多了点 这个糖量具体多少自己权衡
3.再加入糯米粉和奶粉 揉成面团就可以了 糯米粉的用量也是看自家南瓜而定 如果是干面的品种 就可以少放点 而且都要逐量增加
4.然后取一份面团 大约30克左右 一个核桃的大小
5.包入豆沙馅 其他馅料也可以 比如紫薯馅五仁馅
6.收口捏紧
7.表面沾芝麻
8.然后略微按扁
9.再用刮板在一周压出花纹 就完成了
10.电饼铛里放少许油 小火煎制
11.一面金黄色后 翻面继续小火烙两分钟
12.还做了几个米老鼠模具的南瓜饼 里面包的紫薯馅
13.全部煎好了
14.香甜软糯 小朋友超级爱
小贴士
盐是为了提味 糖的用量要看自己家的南瓜甜度
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