• 1.洋葱、培根切小丁

• 2.小火溶化黄油，先煸炒洋葱丁

• 3.再加入培根丁煸炒至洋葱透明

• 4.磨入细海盐

• 5.加入淡奶油

• 6.磨入黑胡椒碎

• 7.生蚝摆放进烤盘，表面刷一层油

• 8.180度烤十五分钟取出

• 9.将洋葱培根酱均匀码放进生蚝中

• 10.将马苏里拉芝士厚厚的洒在每只生蚝的表层

• 11.烤箱190度预热五分钟，上层烤十分钟

• 12.一道美味的芝士焗生蚝就做好了

• 
  

1、生蚝用刷子刷洗干净表皮，用刀子沿缝隙打开。
2、盐的量不需要过多，生蚝本身就是咸口。
3、烤至芝士表面微焦就好以免生蚝失水过多，口感发柴。