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2024.8.8
已有 1089 次阅读2018-2-10 21:07 |系统分类:美食分类分享到微信
八角：理气、止痛、温阳桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿味精：升压、富含蛋白质、富含钠
1.买回的鸡手用清水浸泡5-6个小时，洗净，剪去指甲。
2.凉水下锅，开水焯去血沫，去掉腥味。
3.洗净沥干。
4.放入调料，加水超过鸡手的高度，大火烧开转中火炖半小时，收浓汤汁，熄火。
5.装盘。
将鸡手浸泡半日能去除毒素。
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