猪里脊肉：补肾、滋阴、益气

• 1.里脊肉切薄片

• 2.姜蒜、红辣椒

• 3.加入花雕酒

• 4.生抽

• 5.白糖抓匀腌制片刻

• 6.包菜用手撕成小块

• 7.先煸炒肉片至断生

• 8.加入姜蒜、辣椒段爆出香味

• 9.把包菜梗先煸炒至变色

• 10.加入包菜翻炒

• 11.炒至包菜打蔫，加入蚝油

• 12.鸡精

• 13.生抽，翻炒入味均匀即可

• 14.一道美味的手撕包菜煸肉片就做好了

• 15.我是简爱，来香哈一起交流吧！

包菜洗好后，尽量控干水分，以免煸炒时水汽太多。
加入蚝油、生抽，口味适中，请根据个人口味酌情添加咸口。