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葱烧牛肚

已有 852 次阅读2018-1-28 20:17 |系统分类:美食分类分享到微信

健康功效

葱白:通阳、解毒、发汗
酱油:升压、补血、护齿
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料
熟牛肚300克
姜片5克
2克
湿淀粉适量
葱烧牛肚的做法
  • 葱烧牛肚的做法图解11.熟牛肚切条

  • 葱烧牛肚的做法图解22.葱白切段

  • 葱烧牛肚的做法图解33.姜切厚片

  • 葱烧牛肚的做法图解44.炒锅中倒入油

  • 葱烧牛肚的做法图解55.凉油放入姜片

  • 葱烧牛肚的做法图解66.油微热后放入葱白

  • 葱烧牛肚的做法图解77.炒出香味葱白焦黄即可

  • 葱烧牛肚的做法图解88.倒出葱油,葱白留在锅内

  • 葱烧牛肚的做法图解99.放入料酒

  • 葱烧牛肚的做法图解1010.酱油,蚝油

  • 葱烧牛肚的做法图解1111.糖翻炒

  • 葱烧牛肚的做法图解1212.倒入开水烧开

  • 葱烧牛肚的做法图解1313.盐调味

  • 葱烧牛肚的做法图解1414.放入牛肚大火烧制

  • 葱烧牛肚的做法图解1515.放入胡椒粉

  • 葱烧牛肚的做法图解1616.炒匀

  • 葱烧牛肚的做法图解1717.汤汁浓稠后倒入水淀粉

  • 葱烧牛肚的做法图解1818.淋上葱油翻匀即可

  • 葱烧牛肚的做法图解1919.一道美味的葱烧牛肚就做好了

  • 葱烧牛肚的做法图解2020.我是筱筱德,来香哈一起交流吧!


小贴士

葱烧是鲁菜中的一个烧菜技法,可葱烧蹄筋,海参等,大葱选用章丘大葱,口味甘甜。葱油的味道很浓不需要放味精。盐少放因为蚝油酱油都有咸味。


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