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胡萝卜炒肉丝

已有 941 次阅读2018-1-10 22:25 |系统分类:美食分类分享到微信

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
猪里脊肉：补肾、滋阴、益气

食材用料
生抽适量
盐适量
葱姜蒜适量
胡萝卜炒肉丝的做法
  • 胡萝卜炒肉丝的做法图解1

    1.里脊肉顺着纹理切丝，加生抽和淀粉腌制

  • 胡萝卜炒肉丝的做法图解2

    2.胡萝卜切丝，准备葱姜蒜

  • 胡萝卜炒肉丝的做法图解3

    3.爆香姜蒜，加肉丝翻炒，盛出待用

  • 胡萝卜炒肉丝的做法图解4

    4.底油炒胡萝卜丝，加少量热水稍煮变软

  • 胡萝卜炒肉丝的做法图解5

    5.拌入肉丝

  • 胡萝卜炒肉丝的做法图解6

    6.加盐调味，撒葱花，关火，出锅～


小贴士

肉丝腌制一下更有味道，
最后放盐，能吃出胡萝卜的甜甜的原味。


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