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清炒茭白

已有 853 次阅读2018-1-7 19:35 |系统分类:美食分类分享到微信

健康功效

茭白：除烦、利水、清热解毒

清炒茭白的做法
  • 清炒茭白的做法图解1

    1.准备好材料，

  • 清炒茭白的做法图解2

    2.把茭白去外皮，切成薄片。把青红椒切成丝，蒜头剁成蒜蓉。

  • 清炒茭白的做法图解3

    3.锅中放入适量水烧开，把茭白放进去焯两分钟

  • 清炒茭白的做法图解4

    4.把茭白捞起沥干水

  • 清炒茭白的做法图解5

    5.热锅冷油，把油烧成七成热，放入蒜蓉煸香！

  • 清炒茭白的做法图解6

    6.再放入茭白翻炒一下

  • 清炒茭白的做法图解7

    7.再放入青红椒翻炒一分钟

  • 清炒茭白的做法图解8

    8.最后根据个人口味加入少许盐，少许鸡精翻炒均匀

  • 清炒茭白的做法图解9

    9.盛入盘中即可食用！


小贴士

茭白用水焯一下可以减少炒的时间，使茭白更美味，更能减少营养流失


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