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2024.8.8
已有 862 次阅读2018-1-2 22:13 |系统分类:美食分类分享到微信
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血料酒：活血化瘀油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
牛肉200g相克食物
料酒1小勺
酱油1小勺
黑胡椒碎适量
淀粉适量
油适量
油菜适量相克食物
黄豆芽适量相克食物
好人家水煮肉片调料1袋
1.油菜、豆芽焯水，控干水分放碗中备用
2.牛肉切薄片
3.牛肉片用料酒、酱油、黑胡椒碎、淀粉腌制，稍微放一点油进去防止粘连一会不好划开
4.锅中烧水，水开后放底料
5.牛肉片下锅滑开汆烫
6.牛肉片一两分钟就烫熟了，连肉带汤一起倒入装有豆芽、油菜的碗中
7.撒上干辣椒段、花椒粒、麻椒粒淋热油！
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