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  1.把小龙虾好好清洗干净后待用。

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  2.先放适量的油炒龙虾至轻微变色。

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  3.炒至变色捞出来放在盘子里备用。

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  4.准备好调料，我买的现成的，自己兑也可以，三斤用一袋有点辣，四斤也可以。

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  5.加入调料大火炒出香味，转小火。

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  6.转小火后加入酒水没过小龙虾，看着点锅，收汁装盘。

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  7.摆好造型，开吃吧。

1、炒小龙虾油多放点。
2、我是买的现成的省事了跟外面一个味儿。
3、好好洗洗小龙虾，可能出去吃跑肚就是因为洗不干净。