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蚂蚁上树

已有 696 次阅读2017-12-23 08:21 |系统分类:美食分类分享到微信

简介
蚂蚁上树得名至于菜中的肉碎像正爬上树上的蚂蚁一样，而粉丝则像树木的纹路。蚂蚁上树是道传统既美味的中菜式，如尝辣者亦可加入辣椒，作为小菜奉上简直是一流呢。
材料
1/2　包粉丝（80-100g）浸好80g碎猪肉适量葱切碎200ml鸡汤1汤匙老抽适量蒜头猪肉腌料1汤匙绍兴酒1茶匙豉油1/2茶匙砂糖一小撮盐适量白胡椒
做法
  1. step11

    把粉丝浸泡在水中

  2. step22

    腌猪肉

  3. step33

    用蒜茸把猪肉炒香

  4. step44

    添加鸡汤

  5. step55

    添加粉丝

  6. step66

    添加葱、 酱油

  7. step77

    简易家常食谱 - 蚂蚁上树


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