不少人认为少量酒精刺激能使人注意力集中，但是实际结果并非如此。少量酒精仅有一些镇静作用，摄入较多则对记忆力、注意力等有严重伤害。人们总误认为喝酒只会伤肝，伤及不到其他部位。这种认识是错误的，酒喝入肠胃后，不到5分钟就能进入血管，迅速扩散到全身。酒首先被血液带到肝脏，酒精在胃内会被化解吸收一部分，肝脏也能代谢过滤一部分。肝脏过滤后，到达心脏再到肺，从肺又返回到心脏，然后通过主动脉到静脉，再到达大脑和高级神经中枢。

所以酒精流经之处——肝、胃、心脏、大脑均可造成损害，要知道，95%的酒精由肝脏分解代谢，一次过量饮酒就相当于一次轻型急性肝炎的肝损害。过量饮酒，超过胃的化解代谢能力，会刺激胃黏膜。剩余的酒精随血液流入大脑，脑细胞的正常功能就会发生变化，引起一系列的病变。

为什么有的人常说“酒能壮胆”？因为一喝酒，胃就会胀，然后气就会往上行。 <黄帝内经》里讲“肝胆横浮”，酒气一入胃，就会调动你的元气，肝胆气机就生发出来了，所以能够御风寒，可以使人志气高昂，这也是为什么酒后胆大的缘故。血液中留有的酒精导致脑功能变化，还会影响人体的肌肉活动，所以，酒醉者走路摇摇晃晃，说话含糊不清。喝酒时如果吐酒，说明你的酒已经喝得过了，胃采取了自我保护措施。

即使你吃“解酒药”，酒精早已进入血液， “解酒药”来不及发挥作用。即使喝完酒立即吃“解酒药”，药物的吸收速度远远比不上酒精扩散速度。白酒酒精含量大，对身体的伤害也大，最好别喝；红葡萄酒的酒精含量比白酒低，对身体的伤害小一些，而且其中含有维生素、矿物质和能降低胆固醇的白藜芦醇，可适量饮用；啤酒的酒精含量较低，也富合营养，少喝点对人的伤害很小。