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2024.8.8
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洋葱水:
1:把洋葱洗干净去表面
2:把整颗洋葱浸在水中,用刀快手切开约6片
3:把已切好的洋葱放在碗里,不用加水
4:连豌带洋葱反转放在碟上
5:煮滚水后把洋葱放在蒸架上,用中火隔水蒸
6:蒸30分钟,碟上淡紫色的便是洋葱水
7:把洋葱水倒出来便完成,一颗洋葱可以蒸出约60ml洋葱水。
这个水汁儿出来时甜辣甜辣的,一入口就觉得嗓子很舒服。