旧金山美食之一,吃了不后悔,欧洲野生小龙虾
已有 1599 次阅读2017-10-5 06:51
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小伙伴们,阳谷县大妹子又来带你吃吃喝喝啦~
前段时间在减肥……so……
小蜜桃和艾米粒每次来约我,我都含泪拒绝/(ㄒoㄒ)/~~
但这次,听说三藩又有吃小龙虾的地儿了
我心想小龙虾才多大点儿肉,肯定吃不胖
于是决定,破戒!
其实来的路上我们都有点疑惑
汪排骨说,我们武汉撮虾子都是初夏到盛夏时节
美国“小龙虾之乡”路易斯安那则是在春天办小龙虾节
现在怎么说都不太像小龙虾season呢
到了这次吃龙虾的店——川流不息
老板娘要我们赶紧去后厨看刚开箱的活虾
诶,感觉跟以前看到的不一样
我们印象中的小龙虾是深红发黑的颜色
这个是青灰色透着淡淡黄颜色
虽然还是一如既往地张牙舞爪像外星生物入侵……
加上这个滤镜真是吓死宝宝了!
老板娘说,这是刚刚从欧洲空运来的哦
欧…洲…?也有小龙虾?
我还非常认真地问:“真的是Europe那个欧洲吗?”
“对啊就是欧洲。”
O__O "…好吧,那尝尝味道如何
看到后厨这锅感觉调味应该很给力
果然,十三香麻辣小龙虾,还是记忆中的味道
而且惊喜的是,虾肉比以前吃的本土小龙虾更大!
照片可能看不太出来,但剥虾的时候明显可以感觉到
虾肉很饱满,没有在壳里缩成一小坨
虾壳也略薄一些,不似那红彤彤的铠甲,开了背,很好剥
肉质,不像本土小龙虾那~~么弹牙
虽然汪排骨说她还是喜欢记忆中的味道,小而紧
但我觉得这种又大又嫩丶偏绵软的口感更过瘾!
老板娘说还有山椒味的
我们担心有点吃不下,所以只尝了一小份
酸辣爽口的泡椒,本来就是跟各种肉肉的百搭之选
泡椒味的小龙虾,重口而不油腻,竟然有种清新的回味
哎,真该多留点肚子吃这个  ̄へ ̄
小龙虾一份大约18只,1.5磅
售价$25.95,提前预定才能吃到最新鲜的哦~
小龙虾吃得差不多,发现其实还有个凉菜
川菜馆经典菜式:口水鸡
作为旧金山响当当的川菜馆
在川流不息吃传统川菜,一般不会错~
但我最想念的还是川流不息的面食
年初吃的门钉肉饼,到现在还念念不忘
这次老板娘推荐了褡裢火烧
跟门钉肉饼一样,也是咬一口流出汁儿
肉馅鲜嫩,调味适中,皮儿够薄
作为主食简直再合适不过了~
可惜,也许是因为开在旧金山,南方人和老外偏多
看到菜单上这读都读不利索的词儿,都不敢点
我们这桌褡裢火烧一上,色香味俱全,周围食客纷纷来问这是啥
就差没拿双筷子直接开吃了
怕南方人吃不惯北方面食
又来了一笼貌美的小笼包
我对小笼包的感情一般,但我知道你们都超爱的~
特别是这种吹弹可破丶满满一包汤水呼之欲出的小笼包
要想日子过得去,餐桌总要带点绿
这个绿色我们今天不用雪碧代替
来盘货真价实的豆苗杏鲍菇
清清爽爽,还有养生style的枸杞
稍稍宽慰了一下刚才狂吃小龙虾的罪恶感
酒足饭饱之际,老板娘问
“你们还有肚子吃黄桥烧饼和萝卜丝饼吗?”
(⊙_⊙) 汪排骨一听黄桥烧饼就很开心
“我们决定把甜点胃给让出来!”
超级酥皮,轻轻一切,碎了一地……
内馅儿有火腿茸和香葱,兼具鲜咸
虽然貌似比小时候吃的略小一些,但味道还不错~
对酥皮点心真是没有抵抗力╮(╯▽╰)╭
想吃素的,那就来个扁扁的萝卜丝饼
.(๑><๑)۶这顿饭吃太多了,嗝,看来我得跑回阳谷县才能抵消了
不过帮你们探了探“反季节”也很好吃的欧洲小龙虾
还捎带着吃了这么多面食,值了!
记得三藩小龙虾新据点:川流不息!
(PS.姐妹店御食园川菜馆也将推出小龙虾哦)
地址:726 Clement St, San Francisco, CA 94118
电话:(415) 387-2658【吃小龙虾记得提前预定】
655 jackson st San Francisco,CA 94133
(415)981-8988【吃小龙虾记得提前预定】
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