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- 分享 梵婗推介：椒鹽魷魚鬚
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中餐的椒鹽魷魚鬚一般都是一條幾寸長的，這餐館卻給我們小小魷魚頭。誰料女兒更喜歡，說更易咀嚼，更鬆化可口。 Deep Fried Squid in Chinese restaurant usually comes with long squid tentacles. This restaurant gave us small squid heads instead. Surprisingly, my daughters like it even b ...
- 分享 家嘗便梵：芒果沙拉
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很多人以為自顧者很自由，隨時可以工作和休息，其實人在江湖身不由己。有時候要在深夜與地球另一邊開視像會議，第二朝一早卻要開車兩小時到外州見客，下午在車上小睡片刻，卻被電話吵醒，別人以為我幸福午休，實情有苦自己知。 【芒果沙拉】 我偶爾會刻意安排一天不外出，躲在家裡養神和趕文案。今天正 ...
- 分享 梵婗推介：秋刀魚刺身
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很多日本料理的餐牌，都有秋刀魚，一般都是烤的。日前有機會試試秋刀魚刺身，非常鮮甜可口，值得推介。現 在正是吃秋刀魚的季節，各位不容錯過。 Grilled Saury is a common dish in Japanese restaurant. Try it sashimi. It is awesome and it is in season now. 餐廳： ...
- 分享 波士頓被恐襲……祝禱
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Prayers and thoughts go out to Boston … and to the World 波士頓被恐襲 馬拉松大爆炸 痛知死傷者眾 幸兒朋友無恙 祝願世界和平
- 分享 《家嘗便梵》之 原汁乾鮑
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《家嘗便梵》乃小女子主持的華語烹飪電視節目。雖然帶著三個女兒身兼多職，自問仍然可以抽空在家做飯。很多在職媽媽都以為很難，其實只是貴乎堅持。如果梵婗能做到，大家一樣也可以。 【原汁乾鮑】 主要材料 （供 4﹣5 人份） • 韓國乾鮑魚 5 個，放在清水浸兩天，把喙剪掉 • ...
- 分享 家嘗便梵：蕃茄蛋花肉丸湯
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雖然帶著三個女兒且身兼多職，自問仍然可以抽空在家做飯。很多在職媽媽都以為很難，其實只要堅持便行。如果梵婗能做到，大家一樣也可以。一個菜不一定要花很多時間，謹在此分享點點心得。 【蕃茄蛋花肉丸湯】 姑丈送來一些住家自製的肉丸，用料上乘，除了豬肉，還有鮮姑、馬蹄。手打的肉丸，當然爽口 ...
- 分享 《家嘗便梵》之干貝鮮菇
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《家嘗便梵》乃小女子主持的華語烹飪電視節目。雖然帶著三個女兒身兼多職，自問仍然可以抽空在家做飯。很多在職媽媽都以為很難，其實只是貴乎堅持。如果梵婗能做到，大家一樣也可以。 【干貝鮮菇】 主要材料 （供 4 人份） • 干貝 3 安士（大概 4-6 粒 25¢硬幣大小的）， ...
- 分享 鐵娘子金句梵婗解讀
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Iron Lady Margaret Thatcher 鐵娘子戴卓爾夫人（或譯柴契爾）仙遊的消息，把我帶到八十年代中英談判香港回歸的時候。戴卓爾夫人是我心目中的女中豪傑，願她入土為安。在此分享她的幾句金言，以及我的體會，共勉之！ 1) "Being powerful is like being a lady. If you have to tell people you are, you aren't ...
- 分享 梵婗親歴：紐約醉酒女郎
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那天電影節開幕，一個晚上跑了三場，夜深人累。正準備開車送朋友回家時，在街上看到一妙齡女朗，獨自在街上搖搖擺擺，在冰點氣溫下只穿著短背心、迷你裙和高跟鞋。朋友見狀上前問女子需要幫忙否，她支悟以對，我們確定她必定是受藥物影響。 當時街角有幾名男生在遠距離關注著我們，我知道我一離開， ...
- 分享 從軍慰安婦變追軍賣春婦
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韓國每日新聞 Korea Daily 紐約版 日前頭版刊登了一幅侮辱慰安婦的圖像，以日語寫道「從軍慰安婦 是揑造的，追軍賣春婦 才是事實」，梵婗看後即時無明火起三千丈。 日本軍在二次大戰對外大肆侵略，強徵數十萬名女子隨隊作官兵的性奴，當中大部份是華裔和韓裔，這是一個不爭的事實。過去十年，多 ...
