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【家庭美食】水煮海虹

已有 2328 次阅读2017-9-27 08:18 |个人分类:家庭美食|系统分类:中式料理| 美食分享到微信

主料：海虹（学名贻贝）

辅料：葱段、盐、味精

做法：1、将海虹清洗干净后放入锅中；

2、向锅中加入适量清水，加入葱段、适量盐、味精；

3、开中火煮，直至煮熟即可关火起锅。

特点：配料如此简单，是为了保留海虹的原味。

另一种做法是：

将清洗干净的海虹直接放入锅中翻炒加热直至煮熟，即可食用。

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