切换至摄影模板
博文
疙瘩汤
|
原料：面粉50克、鸡蛋1个、虾仁10克、菠菜20克、高汤200克、喷喷鼻油2克、精盐2克、味精少量。
做法：
1.将鸡蛋磕破，取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团揉匀，擀成薄片，切成黄豆粒大年夜大年夜小的丁，撒入少量面粉，搓成小球。
2.将虾仁切成小丁；菠菜洗净，用开水烫一下，切末。
3.将高汤放入锅内，下入虾仁丁，参与精盐，开后下入面疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋黄，参与菠菜末，淋入喷喷鼻油便可。
免责声明：本文中使用的图片均由博主自行发布，与本网无关，如有侵权，请联系博主进行删除。
