俗话说：“冬天吃萝卜，夏天吃姜”。为什么夏天这么热却要吃生姜这种辣的食物呢？

事实上，在夏天，人们更容易受到风的侵袭。因为夏季高温和湿度比较大，容易导致感冒。 

祛湿

在夏天，很多人喜欢吃冷饮，很多人喜欢在空调房里呆很长时间。这样会使身体的水分不能正常排出，导致肥胖。

吃姜也是缓解体内水分的好方法。生姜具有表面润湿的作用。也就是说，吃姜对很多肥胖的女性朋友有很好的减肥效果。

升阳气

在夏天早晨吃姜，最好是保健。夏天的早晨是气血在胃里流动，然后吃生姜，刚好促进消化。

且生姜辛温，能加速血液流动，有提神醒脑之效。

壮阳保健

自古以来被称为“一个人不可100天无姜”。生姜可以以其辛辣的帮助提振阳气

宋代诗人苏轼在《东坡杂记》记载杭州钱塘净慈寺80多岁的老和尚还是少年模样，“他服姜40年，它是不老的”。

预防中暑

夏天特别炎热，夏天出汗很多，在目前情况下，人们经常用空调、吃冷饮，事实上，这种效果适得其反。

过量饮用冰镇饮料容易让人感冒不止，后果不仅伤及脾胃引起腹泻。

这是因为脾胃虚寒。如果你喝热姜茶，人自然会感到神清气爽，通体舒泰，因为姜茶暖了胃气。

健脾胃

现在的科学研究发现，生姜挥发油含有醇、蒋希、水芹烯、柠檬醛和芳香油；和姜辣素、树脂、淀粉和纤维。

解毒杀菌

夏天人们喜欢吃冷饮、冰淇淋、冰棍、冷菜制品，这些食品易受外界细菌的污染，不适当的摄入会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，生姜中含有的挥发油具有杀菌解毒的良效。

应对空调疾病

空调房里呆久了，容易导致四肢疼痛，然后你可以做热姜汤，用毛巾浸散风热影响区。可以起到活血的作用