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豆浆机自制焦糖豆浆布丁

已有 2120 次阅读2016-4-25 22:40 | 豆浆机, 华人生活馆, 布丁, 豆浆 分享到微信

内容来自用户。

一直很喜欢吃布丁,但是somehow都不太干买外卖的布丁,想说自己来做吧,但是不巧冰箱里牛奶只剩下一点点,索性用豆浆机来制作豆浆布丁吧!心想着要是能做成功的话以后就可以用豆浆取代牛奶了,成本大大降低~  
结果嘿嘿。。。还真被我做出来咯!!!

豆浆机自制焦糖豆浆布丁_图1-2

做布丁需要用到豆浆,奶油,白砂糖,鸡蛋,香草精(口味自选),大概就是这样

豆浆机自制焦糖豆浆布丁_图1-3

首先用豆浆机制作豆浆降温备用,再制作焦糖。将白砂糖倒入锅内,小火煮成焦糖酱,过程中需要适当搅拌。

豆浆机自制焦糖豆浆布丁_图1-4

趁热将焦糖倒入布丁杯底部

豆浆机自制焦糖豆浆布丁_图1-5

接下来制作布丁液,先打好蛋液,再将温豆浆于奶油混合,加入适量白砂糖搅拌,再倒入蛋液搅拌,并用滤网过滤布丁液,再倒入布丁杯中

豆浆机自制焦糖豆浆布丁_图1-6

送进烤箱中以250度蒸烤(烤盘加水),约40分钟后取出。最后再把豆浆布丁放凉送入冰箱!搞定!

豆浆机自制焦糖豆浆布丁_图1-7

嘻嘻瞧这家伙吃的~~~~~~~~~~~~

豆浆机自制焦糖豆浆布丁_图1-9


了解或购买豆浆机,请访问:http://www.huarenstore.com/soy-milk-maker.html







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