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2024.8.8
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红豆: 2杯 (洗净,浸泡6小时或隔夜) 陈皮: 1小块 冰糖: 85g
水 : 1100-1300ML水位线
豆 浆机煮法:
1) 把所有材料放入豆浆机内 (只是我所用的机器);
2) 启动电源 > 按“好豆浆” > 选择“营养五谷” > 按“启动”;
3) 当豆沙煮好时,豆 浆机会发出提示声响;
4) 倒出红豆沙,即可享用。
放冰箱冷冻后更好吃哦!我今天一下子吃了2碗
突然感觉这个豆浆 机很不错,又能制作豆浆,让我想起了儿时在国内喝豆浆的feel~
不过没豆浆 机的朋友也没关系啦,我随附上红豆沙的普通煮法,大家也可以参考着做。
普通煮法:
1) 除冰糖外,把所有材料放进锅内,大火煮开,转小火焖煮至红豆熟软;
2) 加入冰糖调味,搅煮至溶,即可享用;
3) 若要红豆沙有细滑口感,将煮好的红豆放进搅拌机打至细滑。
这种做法有点复杂麻烦,所以我还是偏向与喜欢豆浆机做的。
小贴士
红豆沙是一款特色甜品,可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等。