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自制黑米糕~电饭煲版~超赞！（多图慎入）

已有 4594 次阅读2016-4-11 22:42 |系统分类:甜点| 电饭煲, 保鲜盒, 保鲜膜, 功能键分享到微信

什么都别说先来看看我的成品

爱到不行~~~~~~

哈哈其实讲到黑米我就想到去两年热播的《爸爸去哪儿》的黑米哥哥有没有

好想他。
好了，废话不说那么多啦，教程来咯！其实不会难，只要你家里有电饭煲就可以做啦！
材料是黑米100g, 红枣和桂圆肉都适量。
第一步先将黑米洗净，用清水浸泡一天，然后倒出多余的水分，留下少许水量。楼主会说的比较详细，图片也会比较多哈

第二步就是直接把黑米放入锅中，选择：蒸功能键，所以需要的是家里的电饭煲有蒸的这个功能哦~ 大概是40分钟吧，把它蒸至软烂，再取出来晾凉。小心烫~~

第三步就要处理辅料啦，红枣和桂圆肉，可以在蒸黑米的时候准备，洗净，然后也要蒸上5分钟左右

蒸好后把桂圆肉和红枣取出来，再切成碎粒，恩，这一步也不难哈~~

接下来把晾凉的黑米放入一个保鲜盒内，平时用的饭盒就ok啦，注意的是放入黑米之前要先放入一层保鲜膜，这是为了方便最后把黑米糕取出，放入黑米后（放一半量大概），用勺子把黑米压实。

压实后再放一层红枣和桂圆肉，同样压实

再~放一层黑米，再~压实

最后把装在盒子里的倒扣出来，或者直接把保鲜膜取出来，最后切成小块，放上一颗枸杞点缀点缀就可以啦~~~~

口味的话可以自己调节啦，楼主是没加糖的，因为我不喜欢吃甜的，而且红枣本身就有一点儿甜味，你们要做的话可以适当加点糖啦~需要注意的是，黑米一定要提前浸泡，装饭盒里时一定要压实，在切块的时候才不会碎
其实黑米也是挺有营养价值的

好喜欢哦！

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