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分享发现中国古酒的证据: yh5205@163.com 2016-6-4 09:18; 发现中国古酒的证据我近日到大西北游历了十几天，在返程的飞机上看到一则关于“中美研究人员在西安米家崖遗址发现 5000 年前酿制啤酒的证据”报道。报道称，他们是通过对“残留物的科学分析”，找出三个证据，即“有损伤迹象的淀粉粒”，“来自黍和大麦的谷壳”，以及“草酸的化学成分”等等（《银川日报》 2 ...; 个人分类: 酒文化研究|1892 次阅读|0 个评论