番红花(Crocus )原产于阿尔卑斯山、南欧和地中海，但在世界许多其他地方也有发现，并在各种气候、环境和景观中繁衍生息，您会发现番红花植物可以像在家里一样生长在美国的花园。番红花球茎非常容易种植，因此受到新手园丁和专业园艺家的欢迎。 番红花球茎繁殖得非常好，很容易在草坪上自然化，并提供令人欢迎的早期色彩。

番红花是早春最早冒出来的花卉之一。在秋季或初冬种植在阳光下或部分阴凉处的花坛或容器中。

将球茎种植在排水良好的土壤中,种植球茎时，尖的一面朝上。

番红花中最珍贵的品种是藏红花（Crocus Sativus）,藏红花除有药用之外,也可以用于各种烹饪菜肴.有香味。