秧鸡是一种在欧洲、亚洲和北非植被茂盛的湿地中繁殖的水轨科鸟类。北部和东部的种群是迁徙的，但该物种是其繁殖范围温暖地区的永久居民。秧鸡在芦苇丛和其他植被茂密的沼泽地中繁殖，在附近任何可用的植物中将其巢穴建造在略高于水位的位置。灰白色、有斑点的卵主要由雌性孵化，早熟的绒毛小鸡在 19-22 天内孵化。它主要有棕色的上半身和蓝灰色的下半身，两侧有黑色条纹，脚趾长，尾巴短，长红色的喙。幼鸡的外貌一般与成鸡相似，但羽毛中的蓝灰色被浅黄色取代。毛茸茸的小鸡是黑色的。