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自种芥莱
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深秋初冬,室外瓜果菜蔬已全部停止生长,果树已全尽落叶,为独芥菜仍在生长,芥菜中分大芥菜与小芥菜两种,我种的是大芥菜,芥菜不怕寒冻,象萝卜那样适合秋冬生长季节,广东人较喜欢用芥菜滚汤,如咸蛋芥菜汤,再一个是火鸭芥菜汤.昨日太座就弄了这味汤......菜鲜,加上火鸭肉.汤非常可口.
叶面有虫吃的洞,但因自吃,不打算喷药杀虫,可用"抓"方法对付,菜虫多在夜出动,日出前撤离,可在早晨抓到它的.
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