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【晓鸣设计】生姜储存容器的示意图
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透明塑盖是我用的原形图示，利用它的拱形可拿当盖并在顶部钻孔透气，尤适储姜容器的内调空间，因内加放塑盖“调湿器”及茶叶渣。这款容器设计皆可自制，关键需依照生姜的喜欢温暖湿温的植物环境特点，而合理用材，当看生姜的保鲜效果。
因姜蒜不是同质食材，所以储存方法因质不同。根据鲜姜是喜欢温暖湿润的植物特质，我用了有效益的独创做法可视图看文字说明：
1、用陶质碗＋有孔透气又透明的拱形碗盖，使容器内留有内循环的空间。
2、把干茶叶渣覆盖洗净泡过盐水杀菌晾干的鲜姜。
3、撕1/2张的厨用纸叠厚，打湿放在小塑盖上，再置干茶渣上起调湿作用。
为什么利用干茶渣做生姜隔层？
因茶姜二物无忌安全，干茶渣有防霉透气润姜的作用，且洁净。
为什么用透明有孔的盖子？
因姜属喜温润的植物，透明盖有接受光照的物理暖反应。
实践真知，上述储存鲜姜方法简而易效。我是把姜蒜储存容器＋两玻璃杯有盖的姜蒜小容器就放在洗碗池边的眼前，可使用方便，可免姜蒜发霉变干浪费，可造福常厨愉，葱则另放保鲜袋置冰箱OK。
自制容器盖的方法参考：
1、用适合的塑或瓷碟＋大猩猩牌透明粘胶粘一粒盖把＝杯盖
2、采用木艺小萍果、大粒扣子、小雕件做盖把，DIY制做既美观又实用。
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