在2014年返穗时见有发芽机想买,但缺货没买到。后就总想着买发芽机,也不敢网购是电用的。后就看视频学怎样发豆芽,但做了不成功。有天逛店,我发现沙拉盒的结构很适发豆芽,才卖$7.99!超值了!就买了两个沙拉盒,简易又清洁,结果绿豆芽发成功了!2015年已发表于网易博客,再此推荐!
看这个盖的透气口,可使内层发豆芽不闷变味。
这可甩水的沙拉盒恰中西食材两用。
双层结构间隙适发豆芽保湿环境调节,忌发芽期换水揭布看,全程严密遮盖。
这是内盒底部顶箩中轴,可转箩甩水和隔层透气。
绿豆泡至裂皮,即可冲净再置箩内发芽。
用三块厨沙布打湿围垫内箩置豆其中,沙拉盒外也罩遮布。
在盖豆布上压重碟有助芽壮,三天早晚用水冲透沙布保洁,忌揭布!否则失败。
从箩底可看芽须。
买优质有机绿豆,用1/3 CUP量泡豆前后,都需用筷挑出损豆。
满箩豆芽可炒2碟小菜。后续清洗沙布可用刷助+手摘小须,再晾干归箩备用。