（一）

光看书名，哪里知道这是关于中国的？知道这是关于中国的，奇石和中国又有什么关系？

这本被出版社归类为「译文纪实」的《奇石》，它的作者是一位美国人，Peter Hessler，名字中带了彼得大帝，却取了个普通到无法再普通的中国名字：何伟。

何伟说，他在中国看见的人更加复杂，也更加生动。我不知道，他是拿谁作比较，又是如何作比较，但是他对中国的观察，无论怎么看，都是怪异和新奇的。

（二）

女服务员问：「老鼠要大的还是小的？」

广东南部的小镇萝岗出产当地的一种美味：鼠肉。被当成盘中餐的鼠，不是城里的老鼠，而是山里的山鼠。山鼠干净，因为它们只吃水果和野草。当地的卫生部门把山鼠带回实验室彻底检查过，发现一丁点的毛病都没有。

为何要吃老鼠？

当地人说，这东西吃了对身体好，对皮肤好，对肾好，尤其对头发好。如果长了白头发，只要经常吃鼠肉，头发会由白变黑。如果秃了顶，只要每天吃鼠肉，掉发就会停止。头发稀疏的人吃了鼠肉，新头发就会长出来。

用山鼠烹调的名菜有山鼠汤、蒸山鼠、炖山鼠、烤山鼠、咖喱山鼠、椒盐山鼠。对长头发最有帮助的菜，叫「黑豆炖山鼠」。

（三）

在张家口110国道上有家餐馆，老板据说来过美国。亮出的名片中英文双语，上面写着：

美利坚合众资源有限公司

中国办事处副主任

金芳柳

上面烫金印着美国的总统徽章，粗劣不堪。除了那头鹰，这个徽章跟美国的正宗原版大致相仿：张家口的这头鹰比它的美国同类胖了不少。它的翅膀臃肿，脖子粗大，双腿肥得像鼓槌。即便放下盾牌和箭头，这头鹰恐怕也飞不起来。

名片的一角印着几个小字：

名誉主席

杰罗德.R.福特总统

当被问起美国的这位前总统和这家餐馆有什么关系时，老板摆了摆手，「只是个荣誉头衔」，仿佛还想说，没必要让福特知道我们在张家口开的这家不起眼的大货车停靠站！

（四）

有人说，在深圳处处都存在着交易：金钱和爱情的交易，金钱和性的交易，金钱和感情的交易。

在深圳曾经流行过一本非常火的地下小说《我的生活与你无关》，该书因为描写毒品、赌博、滥交而被政府列为禁书。和中国的其他禁书一样，该书被禁反而促进了销售，当然全都是盗版。

尽管被列为禁书，尽管盗版很猖獗，但这本书的作者，一位年轻的女性，还是通过写作致富了，因为她把小说改编成了电视连续剧。为了通过审查，她剔除了书里最敏感的部分，还外带取了一个更令人愉悦的剧名。

这部没了政治性错误的电视连续剧，叫做《这里没有冬天》。

（五）

央视主持人柴静说，「何伟写出了我熟视无睹的中国，和那种亲切的酸楚。那个酸楚就是剧变的实质，人最大的痛苦就是心灵没有归属，不管你知不知觉，承不承认。」

我说，剧变的中国，是一块耐看的奇石，每个人都能看出不同的样子。