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2024.8.8
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在麻萨诸塞州首府波士顿游览,有幸参观了美国十大著名的啤酒公司之一:波士顿啤酒公司旗下的samuel adams啤酒 (三姆啤酒)酿造厂。
为了避免停车困难,我们乘坐地铁来到目的地,没想到参观的人还真不少,熙熙攘攘的人群在排除等候。展示大厅里有很多实物和图片,展示有关三姆啤酒的发展历史,墙面上挂满了奖牌,陈列柜里摆放着奖杯,它们都是三姆啤酒的荣誉和精髓的在。
一个多小时的等待终于轮到我们的队伍进入工厂,在工厂领队的引导下,我们来到了啤酒生产的原料间,第一次看到这么多的啤酒生产原料,还细细尝了烘焙好的各种大麦,不可思议的是醇美的啤酒出自于这些黑呼呼的东西。经过火的狱炼和时间的裂变,甘醇可口的啤酒就这样诞生了,因为好的原料是产生优质啤酒的灵魂。工厂的领队滔滔不绝讲解着原料的来源的品质和整个啤酒酿造流程(听不懂!!!),精彩之处参观的人们报以热烈的掌声,俺也只能滥竽充数地跟在后面拍手了。唉,不懂英语真的很无奈。
完后一堆人进入品酒屋,工厂领队继续热情地介绍着他们工厂生产的各种品味的啤酒,几条长台子上摆满了啤酒供参观的人品尝,台上台下边品尝边互动,很是热烈。工厂供参观者免费品尝三种新鲜的鲜榨啤酒 (经典琥珀啤,夏日柠檬啤,和黑啤)。老朽本就是好酒之人,岂能放过,连喝三杯,那真是齿中留香,意犹未尽啊。
关于该啤酒品牌的基本介绍,以下内容摘自智库百科:三姆啤酒,产地美国,曾4次获得“全美国最棒的啤酒”称号,14次荣获美国“大啤酒节金奖”。它的名字取自美国革命时期的爱国人士、酿酒师塞繆尔·亚当斯。它的制作配方具有100年的悠久历史。如此牛的来头,味道当然也牛!
“每一次都能得到全新的美妙体验”——就是创立者吉姆·科赫的希望。通过参观品尝,我也体验到了“三姆啤酒”的美妙之处,那就是:甘香醇美、过齿不忘。