抗疫弱碱活蛋白：纳入全国《人民健康》硬核工程

作者  靳光祥教授

谈到蛋白质，人们都知道它是组成人体的重要物质，能提高人体免疫力，但目前国民所接触到的仅是传统工艺生产出来的变性蛋白质，至于用高新技术创造发明出来的高活性蛋白质了解者则甚少。据了解，目前国际国内所畅销流行的蛋白质大多是水溶法生产的变性分离蛋白质，它们是使用传统高温化学分离工艺技术提取的蛋白质，PH值属酸性，说是纯天然、无污染，实际上在分离过程中使用了化学添加剂磷酸，磷酸将溶解于水中的活性蛋白质凝聚为絮状物，从而将蛋白质从液体中分离出来，逆转为变性蛋白质，天然的植物活性蛋白在生产中第一次遭遇了化学物质的破坏，同时在喷雾干燥过程中蛋白质又遭遇到160C以上高温的破坏，在此状态下天然的植物活性蛋白在劫难逃，活性蛋白质遭遇化学物质及高温两次破坏后，蛋白质十分宝贵的高级三维功能结构也被破坏的荡然无存，蛋白质失活已成事实;  这种失活的变性蛋白质只保留了蛋白质的低级结构，蛋白质的低级结构包含一级结构氨基酸和二级结构蛋白肽。从而营养价值，功能价值大打折扣。

国际首创

经国家农业部参与制订，科技部立项的国家级星火计划，高活性蛋白质产业化开发和研究项目落户山东，由济宁市春秋植物蛋白公司承担。该公司采取低温提取弱碱性活蛋白质的方法，通过长达20多年的实验研究，终于发现了天然植物活性营养抗生素，这高新技术属国际首创，处于国际领先地位，针对多重超级耐药菌蔓延效果十分显著，产品添补了国际空白，创新决胜未来！这一低碳经济、低碳项目、低碳工艺、低碳技术、低碳食物、低碳烹调、低碳生活和活性营养抗病毒新慨念！并得到国家知识产权局、中国食品工业协会及卫生部全国中小学生营养促进会的支持，并获得国家发明专利，同时在第二届“中国食品工业协会科学技术奖”大会上，被评为全国64个优秀科技项目奖之首。

长期从事生物制药和食品营养研究的卫生部首席营养健康专家赵霖教授曾明确指出:“ 在低温状态下提取的弱碱性活蛋白什么人间奇迹都有可能创造出来。”他对春秋植物蛋白有限公司的产品给予了高度评价。据该公司总经理靳光祥介绍，弱碱性活蛋白比变性蛋白有十大差异化优势，特别是在合成人体血红蛋白、调节现代人的酸性体质、对皮肤增白祛皱、母婴健康、良性蛋白去火、增强免疫力、氮代谢、脂代谢、改善肠道微生态、醒酒等方面活性蛋白比变性蛋白有明显的差异化优势。

人民健康工程

中央保健委员赵霖教授表示，干法低温提取弱碱性活蛋白工艺技术采用花生为原料，不仅保留了蛋白质的活性，还保留了多种天然植物营养素。因为在植物界中含维生素B族最丰富的就是花生，花生同时还含维生素C、维生素A、维生素E、维生素K和红萝卜素与儿茶素，人们都知道维生素B族和维生素C是水溶性的，高温水溶法工艺，在水溶蛋白质的过程中将宝贵的天然维生素溶解并流失了。天然维生素之所以宝贵就是功效具有稳定性，而弱碱性活蛋白是使用的干法低温工艺技术，因此保留了蛋白质及维生素B族、维生素C、维生素F、花生四稀酸、卵磷脂、白黎芦醇、山嵛酸、钙、铁、锌、硒、镁多种营养素而未被破坏。靳光祥教授励志推广2004年度国家级星火计划“高活性花生蛋白质产业化开发”项目旨在；疾病治疗上无痛苦调理，零损伤康复！其亮点与优越性是，既无药物毒副作用,又能抵抗药物毒副作用，不仅强健患者虚弱的身体还能有效抗击超级耐药菌蔓延，促进社会进步与安定和民族健康。干法低温提取弱碱性活蛋白这一发明创造，无疑给人类的健康与和谐带来了福音。

1979年的时候，俞梦孙院士就是邓小平的保健医生，除了有丰硕的科技成果之外，俞院士还受到过共和国三代最高领导人的接见。2017年12月4日下午，靳光祥向中国生物医学工程学会名誉理事长、俞梦孙院士交流汇报工作，还有幸参加了院士工作站内部会议。听完靳光祥的工作报告俞梦孙院士说，“蛋白质是血之母，气是血之帅。蛋白质在活性状态下，用于什么病都会起作用”。

领导全国《人民健康》硬核工程的俞梦孙院士还说，“走自己的路，发展“省钱”的生物医学工程”。近年来，生物医学工程在推动现代医学的发展中发挥着越来越重要的作用。早在四年前,国家发改委高科技产业司发布的《国家计委组织实施生物医学工程高技术产业化专项公告》中，就明确提出“尽快培育、壮大我国生物医学工程产业，使其成为国民经济新的增长点。然而多数人并不了解生物医学工程的发展状况及其在现代医学发展中发挥了哪些重要作用。俞梦孙谈到生物医学工程存在的问题，我认为首先要转变思路，把生物医学工程的发展和老百姓真正的需求结合在一起，与当前国家的医改相结合，从解决老百姓看病贵，看病难的可行途径——"战略前移, 重心下移"的目标出发。

抗非典抗甲流感

2003年，山东省卫生厅把济宁市春秋植物蛋白公司生产的、弱碱性抗炎活蛋白用于抗非典。新冠肺炎与非典（SARS）和甲流感的共同点就是攻击人体肺器官。2009年，靳光祥把弱碱性抗炎活蛋白用于实践抗击甲流感。11月13日，靳光祥用《立信牌弱碱性抗炎活蛋白》在济宁医学院附属医院肾内科刘磊副主任医师监督下，真实的成功阻止一次甲流感暴发与蔓延。甲流感传播速度之快十分惊人，患者是微山县高庄煤矿安全科吴仕军和其妻子高文娥，还有靳光祥的妻子尿毒症患者王保民。吴仕军患甲流感症状较重，高烧伴随着严重头痛。靳光祥马上给三位患者饮用了弱碱性抗炎活蛋白，随之患者感冒症状消除。值得关注的是这一生命保卫战，在短暂的数十分钟内接二连三的治愈三例甲流感患者。刘磊副主任医师亲眼目睹现场情况后啧啧称赞。刘磊副主任还感叹的说“真是不可思意，可惜我们医院没有这个产品”。

治疗新冠肺炎零损伤

2020年，国家科技部星火项目研究所刘德庆主任，在山东烟台市使用弱碱性抗炎活蛋白、快速治愈一例“冠状肺炎”高龄危重症患者。患者男性，年龄92岁，并且患有多种基础病，使用花生蛋白质三天转阴，一周时间内痊愈。虽然只有一例，貌似偶然但实是必然。弱碱性抗炎活蛋白具有弱碱性、高活性、多样性、稳定性，抗炎性、多种营养复合功能性。因此，能起到“君佐臣辅”的作用。

一是弱碱性特点针对难以纠正的代谢性酸中毒症状：弱碱性抗炎活蛋白能快速起到生物化学酸碱平衡的作用。何况，人们都知道尿毒症患者是酸性体质。靳光祥率先使用“弱碱性抗炎活蛋白营养套餐”调理痊愈三例尿毒症患者，第一例使用“弱碱性抗炎活蛋白营养套餐”饮食、调理痊愈的尿毒症患者在山东济宁。第二例尿毒症患者痊愈在西安，是胡晓明中医师使用弱碱性抗炎活蛋白配伍中药调理痊愈一例。第三例尿毒症患者痊愈在成都，温丽蓉女士使用“弱碱性抗炎活蛋白营养套餐”配伍中药调理痊愈一例。还有两例很有希望痊愈的尿毒症患者，一例是美国某大学教授，一例是在美国的某女士，她在宁波市的母亲是尿毒症患者。事实证明《立信牌弱碱性抗炎活蛋白》调节酸性体质，有效成分清楚，作用机理清楚，数量可控，疗效具有重复性。

二是多样性特点针对肠道微生态平衡：新冠肺炎与艾滋病的共同点就是攻克人体免疫力，率先攻击cd4免疫细胞，而cd4免疫细胞就产生在肠道里。因此，调节改善“冠状肺炎”患者态肠道微生显的特别重要。2006年《中国食品学报》科研文献指出：“ 山东济宁春秋植物蛋白公司生产的花生蛋白质能在肠道内促进双歧杆菌增殖，大幅上升肠道B/E值，降低肠道PH值，抑制有害菌的生长。立信活蛋白是良性蛋白质，这种蛋白质中的王者可作为双歧因子使用，从而改善“新型肺炎”患者肠道微生态，调节患者肠道微生态向良性方向发展。

三是抗炎性特点针对“冠状肺炎”患者体內炎症有强效。2007年2月靳光祥再次来到国家疾病控制中心给艾滋病防治办公室主任赵文立教授汇报工作，深入探讨-《中国食品学报》2006年第01期，福州大学生物科学与工程学院-《花生抗真菌蛋白的纯化及活性鉴定》科研文献，科学家们的研究指出： “花生含有不同的植物抗真菌蛋白和抗菌肽，在活性状态下非特异的天然免疫体系十分惊人，具有一定的药用价值。并且对艾滋病毒（HIV逆转录病毒）活性具有抑制作用”。靳光祥就《立信牌弱碱性抗炎活蛋白》治疗“冠状肺炎”的十五种症状，已在《武汉抗疫希望之城:疫情阻击战 医养结合必胜》文章中论述，在此不必赘言。

 国际国內专家形成共识

美国波士顿塔夫斯大学运动和营养中心主任美瑞安•奈尔森博士大力推崇“抗炎饮食”。美瑞安•奈尔森博士指出，许多疾病和炎症相关，美国营养学家研究发现，很多疾病都与人体内的炎症有关，如心脏病、癌症、老年痴呆和糖尿病等。发炎是人体发出的信号，需要白血球来抵抗炎症，修复患处。然而像发生在血管壁上的，哪怕是轻微的炎症，也会给人体带来不易察觉的损害。显然抗氧化剂不足以抵抗炎症。人体试图自行修复受损部位的努力，会引起体内长期炎症；炎症又会侵蚀人的关节、动脉和大脑等器官健康细胞，使人生病。还有，日本研究发现植物的碱性蛋白质阻止新流感病毒攻击肺部。因此，新冠肺炎是地地道道的免疫力低下疾病，也是营养不良症。“立信牌弱碱性复合功能蛋白质”集弱碱性、高活性、多样性、抗炎性、多种营养复合功能性于一身，临床疾病治疗给于患者“抗炎饮食”支持，就是补青春、补活力、补动力、补充生命光。2004年，革命老前辈、著名营养学家于若木女士，针对济宁市春秋植物蛋白公司生产的《立信牌弱碱性抗炎活蛋白》题词，“发展花生产业，满足人民营养需要。”