小平同志92年南巡之后，全国掀起一股下海热。为了紧跟形势，仪化将原单身楼（现浦东一村）与浦东二村的街道开辟成夜市，鼓励职工从事第三产业。

我一向听党的话，头脑一热，就在夜市上占了一块地方。夜市上的东西最常见的三样是牛肉粉丝砂锅、水饺、炒螺丝，一条街道从南到北三十几家（鼎盛时六十多家），家家如此，很少有创新。包饺子简单，牛肉粉丝砂锅和炒螺丝有些烦人，砂锅要熬高汤，螺丝要一个个地剪。

我的夜市排档红火了两天，第三天开始萧条，一周后我的合伙人毅然退出。

在我之后一个人的坚守过程中，有两个顾客给我留下了很深的印象。一位是一个外地的货车司机，半夜一两点了，到我摊位上来吃了几两水饺。他大概是看我面相憨厚才到我摊位上来的，没想到我还是小宰了他一下，走得时候很不情愿地嘟囔了几句：“老板，你不厚道。”第二个是个小女孩，女孩点了一个砂锅，吃完后严肃地对我说：“这是我吃到的味道最差的砂锅。”从那之后，我就收摊不干了。