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中国大豆进口依存度超87％ 去年从美国进口3285.4万吨 今年从南美进口 ...
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（资料图片）山东烟台港，检验检疫人员对轮船上的进口大豆进行取样和感官检疫。图/中新
中美贸易摩擦以来，中国进口美国大豆的数量明显减少。有数据显示，2018年1~8月，美国对中国出口大豆较去年同期减少了361万吨，减幅为31.7％。
在美国大豆进口量急剧减少的时候，如何保障国内大豆供给，就成了相关各方密切关注并要着手应对的问题。
中美贸易摩擦给大豆价格带来的波动可以通过终端来对冲成本，将近70％到80％的成本可以过渡到下游养殖企业。而大豆产业链下游的生猪养殖业，基本上对于价格波动带来的成本压力只能被动接受。
黑河地区共拥有耕地2233.2万亩，为中国贡献了近九分之一的国产大豆。在近两年补贴新政的刺激下，以王久义为代表的当地农民，已悄然将自己耕种的作物品种从玉米、小麦换成了大豆。
王绍东一直致力于优质大豆种子的研发，不过他却舍近求远，将自己研发出的特异性大豆品种种到了俄罗斯。原来，即使在俄罗斯租地，加上长途运输至国内，仍然能为他节省不少的成本。
今年8月，俄罗斯卫星通讯社发文称，俄罗斯准备为中国供应最高30万吨的大豆，并将提供远东联邦地区100万公顷耕地用于农业项目，但这对于中国大豆需求的缺口而言，仍显不足。
由于进口大豆主要用于生产豆粕，因而豆粕的需求直接关系到大豆需求。
目前，除豆粕外，菜粕、棉粕、花生粕、玉米蛋白粉等也被广泛用于作为养殖业饲料的蛋白质来源。
“我们同行间也常常会讨论如何替代、减少使用豆粕。”中国农业大学饲料营养系副主任马秋刚说，蛋白质由多种氨基酸组成，豆粕中的蛋白质所蕴含的氨基酸中，有的氨基酸动物需要得多，有的需要得较少。
在马秋刚看来，如果企业只是片面减少豆粕用量，但不使用低蛋白日粮技术，动物生长所需的氨基酸就得不到保证，生长性能会受到影响，在市场上的竞争就会处于不利地位。
中国饲料协会会长、中国工程院院士李德发指出，在新标准全面推行后，养殖业豆粕年消耗量有望大幅降低，能够减少对大豆进口的依赖性，减少的进口量在1000万吨到1400万吨。
马秋刚还补充说，目前饲料分为工业饲料与自配饲料，由于工业饲料对营养配比掌握更为精准，因此豆粕使用量稍低。如果工业饲料可以全面替代自配饲料，还可减少豆粕使用约1700万吨。
同济大学教授程国强就认为，从短期看，减少进口美国大豆对于中国大豆的供应会产生一些影响，但从长远来看，实际上有利于中国调整大豆的供给结构。
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