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[8 STUDIO]秘制烤鸡翅

热度 1已有 21134 次阅读2014-9-11 16:16 |系统分类:中式料理| korean, 烤鸡翅, 辣椒酱, sauce, korean, korean, korean, korean, korean 分享到微信

[8 STUDIO美食制作及拍摄记录之秘制烤鸡翅]

“烤~鸡翅膀~我最爱吃~~~” 好好味的秘制烤鸡翅做法如下：

原料：1.5磅翅中, 2根葱, 6片姜, 1/4瓶korean bbq sauce(如图), 半小碗是拉差香甜辣椒酱(如图), 半小碗酱油, 3-5勺糖, 芝麻;

1. 翅中洗干净后, 除了芝麻以外将所有料同鸡翅一起拌匀, 腌制半天, 半天期间搅拌几次为了腌制均匀;

2. 把烤盘上放好锡纸, 将腌好的翅中摆放均匀, 将鸡翅比较鼓有鸡皮的一面先冲下; 烤箱180度或high档, 烤10-12分钟;

3. 烤好后拿出来, 将每个鸡翅翻面, 然后撒上芝麻, 再放进烤箱, 180度或high档, 烤8-10分钟;

4. 叮~~~美味的鸡翅就就烤好了, 是不是好简单?! 两面烤得时候如果怕烤糊中间可以拿出来看一下然后再放进去;

5. 将鸡翅摆盘, 1.5磅鸡翅足够两到三个人吃了! 如果人多就按比例加量吧! ^O^

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