辟谣“大运会餐饮不允许转基因”

　　思宁

　　2023年8月上旬，中国大陆社交媒体疯传成都大运会餐饮服务不允许转基因的说法，声称成都大运会餐饮服务“不允许一粒转基因米一滴转基因油混入”，大运会组委“保证：提供参会安全食品，绝对不含转基因成份”云云，还批评61位院士力挺转基因食品。一时间，众多网民盛赞不允许转基因的举措，同声谴责61位院士不爱国，众多网民的认知水平似乎都弯道超车，超越61位院士了，可以“打倒反动学术权威”了。

　　看到如此沸腾的反转“民意”，思宁不禁冷笑一声。

　　经百度网搜可知，上述疯传的反转帖子，出自好看视频用户“45度视角看天下”2023年8月1日发布的视频。该视频采用口播形式，配以多张截图。其中的主要截图“证据”显示“成都大运会餐”和残缺右偏旁“欠”的“饮”字组成的标题，正文中“有机农产品、地理标志农产品）认证资质”这些字下面划了红线。

　　这个主要截图“证据”没有如实注明出处，且经过了PS变造，不但剪裁原标题，更剪裁正文内容，特别是故意掩盖“有机农产品、地理标志农产品）认证资质”这些字所在的食品类别。因此，仅从其PS手法，就可以初步判断该“证据”有诈。造谣者通常心虚，不敢如实揭示信源的原貌。

　　查2020年9月以来的成都大运会餐饮服务新闻可知，成都大运会餐饮服务第一批机会清单发布于2020年9月3日（包括肉食类、水产类、蔬菜类三大类12项内容），第二批机会清单发布于2021年1月20日（包括水果蔬菜类、蛋类、中式点心、烘焙类、冷荤类、大米类、食用油类、干货调料及料包类、预包装三明治类共计10大类食材食品），第三批机会清单发布于2021年1月26日（主要为设施设备类，包括厨房设备、小型餐厨具、工器具、一次性餐具、餐桌椅、总仓、现场仓储共计7大类）。

　　对比第一批机会清单的原图，可见“45度视角看天下”的主要截图“证据”显示的是经过PS变造的第一批机会清单，下面划了红线的只是食品的“叶菜类”部分，并非三大类12项都有“有机农产品、地理标志农产品）认证资质”的要求。尽管“有机农产品”在中国大陆被广泛理解为不使用基因工程技术，但清单中并未提及“转基因”三个字。在成都大运会官网，也搜不到“转基因”的表述。

　　在第二批机会清单中，才列出大米类、食用油类。大米类的要求为：（1）供应商提供的产品原料须来源于无污染种植基地，如产品经过认证，须提供相应证书及相关材料。加工厂具有国家要求的相关资质，在其许可范围内生产或经营，并提供所供产品的第三方常规检测报告。（2）提供的产品符合相关国家食品安全标准要求，产品符合无结块、霉变，无杂质、异物等质量要求。（3）每批次产品须提供出厂检测报告。（4）进口产品须符合国家相关法律法规要求，并提供相应资料证明。食用油类的要求为：（1）具有符合国家要求的生产或经营资质，在其许可范围内生产或经营，并提供所供产品的第三方常规检测报告。（2）提供的产品符合相关国家食品安全标准要求，色泽、滋味、气味、杂质、标签及包装要求符合产品质量要求。（3）每批次产品须提供出厂检测报告。（4）满足大型赛事食源性兴奋剂防控要求。（5）进口产品须符合国家相关法律法规要求，并提供相应资料证明。可见，大米类、食用油类都没有不允许转基因的表述，甚至没有“有机农产品”的表述。所谓“不允许一粒转基因米一滴转基因油混入”的说法在第二批机会清单的要求中根本不存在，也没有其他证据证明成都大运会有过同样的宣布。可以判断，所谓成都大运会餐饮服务“不允许一粒转基因米一滴转基因油混入”是编造的谎言。

　　对比第一批机会清单和第二批机会清单，也可以证明，第一批机会清单本来就没有大米和食用油类别，即使经过PS变造，也无法逻辑地推导出“不允许一粒转基因米一滴转基因油混入”的说法。

　　看来，通过涉及转基因的造谣传谣来标榜爱国，并针对61位院士上书来煽动“打倒反动学术权威”的民粹式反转的舆论，在中国大陆还很有市场。

　　早在2010年3月6日，思宁就举办了“诊断张宏良关于转基因的被迫害妄想”的专题报告会，分析张宏良被迫害妄想症政治性的新型特征，并对张宏良关于转基因的被迫害妄想作出诊断结论。时过13年，张宏良关于转基因的被迫害妄想还在感染许多国人。可悲呀！

　　2023年8月7日