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恩典之约 //www.sinovision.net/?35689 [收藏] [复制] [分享] [RSS] 从他丰满的恩典里，我们都领受了，而且恩上加恩。……恩典和真理都是由耶稣基督来的。- 约 1:16-17

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透明水晶笋饺

已有 3917 次阅读2011-2-28 18:05 |个人分类:厨房美味|系统分类:美食分类分享到微信

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发表评论评论 (3 个评论)

回复约迦 2011-3-1 22:20: To: ymmt52 你曾经说:
真的太诱人了，怎么做的啊？介绍一下好么？
1、一包澄面+一包生粉（1:1）混合均匀，然后注入冷水，以淹满粉为度，快速搅拌至不见干粉为宜。
2、用一不粘锅烧开水，将搅拌好的粉水徐徐注入沸腾的水中，一边注一边不停搅动，直至锅里的粉水变熟成透明膏状。
3、取一干盆，盛上半包干澄面，然后把熟粉膏倒入，用手将干粉与熟粉膏糅合，搁置15分钟，再糅合，直至粉团柔软均匀，在制成一张张圆饺皮，包入馅料，上锅蒸10分钟即成。

回复 ymmt52 2011-3-1 10:01: 真的太诱人了，怎么做的啊？介绍一下好么？

回复 zero01 2011-3-1 03:10: 非常诱人！

约迦

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