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《酒一船摄影》：胡德山和哥伦比亚河谷
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胡德山（Mt.Hood), 海拔11,245 feet（3,424公尺）, 位于俄勒冈州北部，临近哥伦比亚河，是该州的最高峰。作为胡德山国家森林的中心，它既是滑雪胜地，更是一个四季的旅游胜地。在过去1500年中，胡德山曾发生过两次大规模的火山喷发, 最近一次喷发是在1865年。
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我们下榻的 Timberline Lodge （林木线客栈），就坐落在胡德山南麓半山腰海拔6000英尺处（约1829米）。整个大楼基部用大块石头砌筑，其余结构则采用当地的粗犷原木建造。它建于大萧条时期，是国家历史性地标。1937由富兰克林总统主持落成仪式并命名。（02）
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03 客栈的室内大厅及装饰。（03-05）
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06 傍晚，面对夕阳下的胡德山，喝杯饮料读读书。
07 背向胡德山南望，蓝岭层层如浪，拱卫起了杰佛逊雪山（Mt Jefferson）。
08 清晨，胡德山在镜湖（Mirror Lake）的美丽倒影（08，09）
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10 白天的胡德山和镜湖。
哥伦比亚河为北美注入太平洋的第一大河，全长1,240英里（2,044公里）。它源自加拿大南部的落基山脉，约五分之二的河段在加拿大境内。落基山冰川雪山的融水为它带来了丰沛的水量，其主河道上建有14个大坝，连同支流占了美国水力资源的1/3，是全球最大的水电资源之一。
11 Bonneville Lock and Dam (邦尼维尔船闸大坝）。
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这个大坝为哥伦比亚河上的诸多水坝水坝之一，由军方管控。进去需经过严格的安检。
13 大坝的阶梯鱼道。
14 从室内的窗墙观察通过阶梯鱼道洄游的鱼类。
从入海口上朔，哥伦比亚河隔开了俄勒冈和华盛顿两州，占了其边界约五分之三的长度。哥伦比亚河谷（ Columbia River Gorge）是其中最为精彩的一段，长约80英里（130公里）, 号称哥伦比亚的七大奇景之一。
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这里河面宽阔，水流平缓。两岸山峦起伏，原始森林青翠欲滴。河谷两岸星罗棋布着风光旖旎的小镇，村庄，牧场和葡萄园。建于1913年的30号公路（全称哥伦比亚河历史公路-Historic Columbia River Highway）连接着南岸各个著名观赏瀑布的景点。它逶迤山腰，尽揽河谷的醉人美景，号称是美国的第一条景观公路。
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无论是驻足观景点四望，还是徜徉河岸远眺，或是驾车在景观公路上兜风，都让人迷醉其间。这里的景色之美远超过我的想象，让我不由得联想起数年前与朋友自驾走过的德国的美茵河谷。
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18 哥伦比亚河上的主要观景点之一：Vista House。
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哥伦比亚河谷最吸引人的，应该是隐藏在两岸山涧和原始森林中的上千条形态各异的瀑布了。这里不仅拥有全美国落差第二大的瀑布，还有规模最大的瀑布群。
20 Latourell 瀑布，落差高达八十米。
21 飞流直下，三千尺，疑是银河落。
马特诺玛瀑布（Multnomah Falls）是哥伦比亚河谷瀑布群中的翘楚，也是全美落差第二高的瀑布。它有两个主要落段：上段542 英尺 (165米)，下段69 feet (21 m), 两段之间还有一小段9英尺（3米）。总落差达620英尺（189米）。
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此瀑布在一半左右的高处建了一座石桥横在瀑布前面，供游客近距离驻足欣赏。这在我见过的所有瀑布中独树一帜。从远处看，桥与瀑布更是结合的天衣无缝。此桥和纽约中央公园的盖普斯托拱桥（Gapstow Bridge）同在全球二十座最美丽的古桥之列。
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27 途中一家小咖啡店的花玻璃窗，很有味道。
加州的葡萄酒早已全球知名，Napa Valley， Sonoma Valley 等更是优质葡萄酒的酒乡。俄勒冈也不遑多让。从距波特兰一小时车程处向东，哥伦比亚河谷40 英里的范围内覆盖了由温带雨林到干旱沙漠多种地理气候带，如此独特的条件可繁育出几乎所有种类的葡萄，酿制出风格口味迥异的葡萄酒。当地的三十几家葡萄园 酒庄，自豪地将这段河谷地称为“四十英里的葡萄酒世界”。美国酒业联合会也于2004年授予了这里所产的葡萄一个专有名称：“哥伦比亚河谷葡萄”。凭这两 块招牌，俄勒冈的葡萄酒业有了挑战全美甚至全球的本钱。它与法国勃艮第，德国巴登等并列全球三大顶级黑皮诺（Pinot Noir）产区。其黑皮诺品质之优完全可以媲美世界任何地区的的产品。以致人们说不尝尝俄勒冈的黑皮诺，你便枉来了一趟。
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威拉米特河谷(Willamette Valley )是俄勒冈州另一主要的黑皮诺产区。这次未能走访它，就在 哥伦比亚河谷开开眼了。
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我们走访的胡德山葡萄园（Mt Hood Vinery) 位于胡德山北侧不远处，在此品酒得先交十块钱，可以品尝六种品牌。不过如果你最后买了五十块钱以上的酒，这十块钱会退还。
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31 坐在树荫下，遥望胡德雪山，品一口 Pinot Noir，不亦悦乎！
它的酒瓶，酒杯商标用的就是胡德山北侧面的形象。胡德山牌 Pinot Noir，酒瓶雪山遥相望。我们最后买了两瓶黑皮诺，其中一瓶是Reserved（保存版的）。
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2004年上映的 Sideways ( 中文译名《杯酒人生》）是一部有关中年危机的电影。片中的主人公Miles 是位不成功的三流小说家，期待着新作的出版，也期待着与前妻复婚。但他也是个造诣颇深的品酒行家。Miles 的朋友Jack是位过气的演员，马上要与一富家女步入婚姻殿堂，心中惶恐不安。他们决定Jack婚礼之前出去最后穷欢乐作一把，地点选择了加州的一个著名酒乡。因此选酒，品酒, 评酒就成了故事发生发展的重要线索。酒性与人性的关系及其对人生的影响也成了影片要探索的主题之一。Miles 酷爱 Pinot Noir 到了痴狂的地步, 简直奉之为心中的女神，却视另一类红酒 Merlot 如敞履，必弃之而后快（I am NOT drinking any fucking Merlot! ） 影片上映后，西海岸各州Merlot 的销量和售价应声下跌，而Pinot Noir 则大幅上扬。俄勒冈州的 Pinot Noir 自然成了最大的受益者。此片对全美乃至全球葡萄酒业的影响至今仍能感受得到。我最初的些许葡萄酒知识也多来自这部影片。
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此行俄勒冈的第一天就买了两瓶 Pinot Noir。原打算开一瓶尝尝，带一瓶回家。结果才第四天刚走到Crater Lake 国家公园，两瓶酒就喝光了。好在公园的礼品店里出售当地 Crater Lake 品牌的 Pinot。可惜黑皮诺卖罄只买到两瓶灰皮诺（Pinot Gris/Grigio）。算了算半个月里居然喝光了六瓶 Pinot，还托运回两瓶。过去的五年里曾八赴西部，旅途中基本上不喝什么酒。这次算是开了戒。
Oh！ Oregon！
Wow！ Pinot Noir！
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