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Costco:花5美元买一只美味烤全鸡

热度 25已有 30984 次阅读2015-11-18 01:11 | 零售价格, 经营模式, 沃尔马, 全世界, 最大的 分享到微信

昨天,两个约会之间有一个小时的空档,我们决定去逛附近的Costco商店。

如果说《沃尔马特》 (Walmart)是全世界规模最大的连锁零售商店,你也许不知道当今世界上第二大的连锁零售商店就是《考思科》(Costco)。《考思科》的经营模式是“会员制仓储式”,它也是美国三大仓储式零售商店(另外两家是Sam's和BJ's)中的首位。这三家我都参加过为会员,但是最终我只保留了《考思科》的会籍。

如果说《考思科》有什么经营特色的话,不能不提提它的5美元“烤鸡”和1.50美元的“热狗+饮料”。

Costco:花5美元买一只美味烤全鸡_图1-1


《考思科》的烤全鸡使用Rotisserie烤法,即将鸡串在一根金属棍子上,在烤炉里一面旋转一面用慢火烧烤。鸡的标准重量是3磅,每只烤鸡的零售价格是5 美元(其实是$4.99),低于生鸡成本。《考思科》为了供应这种烤鸡,每年要赔进去几千万美元,但是《考思科》利用这种促销手段,吸引了大批顾客。

《考思科》的烤全鸡,不仅价格便宜,最大的优点是非常好吃。有人说他们的生鸡在肚子里注射了“猪油”,对此我存疑,但他们的烤鸡的确是又香,又嫩,又好吃。我进入《考思科》后,禁不住它的香味,买了一只。

Costco:花5美元买一只美味烤全鸡_图1-2


除了烤全鸡外,《考思科》还出售一种巨型的热狗,外加一大杯“可乐”饮料(过去是“可口可乐”,现在是“百事可乐”),而且可以无限制加灌 (refill)。当时的时间我肚子不饿,如果是在吃饭时间,我肯定会坐下来,花1.50美元买一份这样的午餐。它们的比萨饼也是很有名也很好吃的。

多年来,什么东西都涨价了,唯独《考思科》的“烤全鸡”和“热狗+饮料”套餐坚持不涨价。以这两种产品受欢迎的程度来看,《考思科》完全可以把价格提升到 6美元和2美元,相信不会影响销售,但是《考思科》就是坚持原价不涨。难怪《考思科》的业绩越来越好,每次来《考思科》,总要为寻找停车位花费一番功夫。

《考思科》商品的最大特点就是便宜而质量有保证,但是不要误会以为他们只卖便宜货,我在这里买到我最爱吃的俄罗斯黑鱼子酱。他们卖各种名牌酒,尤其是红酒,比专卖店还要多品种和价格便宜,在这里可以买到几千美元一瓶的高档酒。我家大当家爱喝酒,她买了一瓶“蓝牌”威士忌(每瓶169美元)和两瓶“白金牌”威士忌(每瓶75美元)。她说外面的专卖店反而买不到。大当家还说这次时间不够,下回来还要再买6瓶红酒。

两星期前我们在朋友家吃饭,他们请我们吃一种很小黄瓜,蘸酱生吃,又脆又好吃。我们到附近各超市去买这种小黄瓜,都没有买到,想不到在《考思科》却买到了,买了两袋带回家,非常高兴。

这里的东西的确“价廉物美”,每次来都说只是来逛逛,不买什么东西,但是每次来都满载而归。《考思科》在中国还没有分店。



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发表评论 评论 (16 个评论)

回复 winstonluo 2016-3-5 22:12
http://ksliu.com/archives/1169.html
回复 Blue_Sky 2015-11-27 10:30
说出了我的心里话!
回复 rubin 2015-11-21 14:37
要去试试。
回复 West-East 2015-11-20 21:24
春夏秋冬: 加拿大的热狗套餐更便宜呢。。。$1.5加币。。。。
不过烤鸡就贵了。。我们7加币呢。。不过算下汇率好像差不多。。 ...
四季,好久不见,问好。
回复 yellowtiger 2015-11-20 12:09
是很便宜,味道吗?不敢恭维,我都是回家重新加味道,变德州烤鸡。
回复 nanalin 2015-11-20 03:50
买过他们5美元一只的大烤鸡,很好吃; 还有1.5美元一大杯的冰激凌也很好,比国内都便宜。 那只大烤鸡一顿吃不了再吃一顿,然后鸡架还有不少肉拿来煮汤,一鸡多吃,悠哉悠哉。
回复 vzhou 2015-11-19 15:42
COSTCO有个更好听的名字,叫“好事多”
回复 marvin 2015-11-19 15:33
华人超市 $0.49/磅 鸡腿, 自己卤. 口感更好,比它便宜得多.
回复 linton 2015-11-19 13:45
我们这边的烤鸡8欧元,没香味,还老烤糊。
Costco是用那两样食物吸引顾客吧,手法真高,象最有效的活广告。
请博主以后有机会谈谈鱼子酱吧,我给国内亲友寄过,他们后来委婉地说象咸水泡,是我寄得不对吗?主要有红黑两种,好像分高低档,一直没弄明白。
还有威士忌,好像是分喝的时间、伴侣、场合,是这样吗?美人如酒。
回复 春夏秋冬 2015-11-19 12:37
加拿大的热狗套餐更便宜呢。。。$1.5加币。。。。
不过烤鸡就贵了。。我们7加币呢。。不过算下汇率好像差不多。。
回复 Lmd 2015-11-18 22:03
真便宜。
回复 ImYoona 2015-11-18 18:53
嗯,我每次去Costco都要买个一块五的热狗坐在那享受一下,加点酸酸甜甜的relish满好吃的。五块钱的烤鸡没吃过,看老刘的介绍下次去尝尝。
回复 West-East 2015-11-18 15:53
这 $5 烤鸡和 $1.5热狗不是“土豪/洋豪”的消费层次;是咱们打工的。
那 $5 烤鸡又大又肥,每次连一半都吃不了,就也不太买了。
回复 冲儿 2015-11-18 12:12
Costco《考思科》确实吸引了大批的顾客,那时我住在纽约,一次亲戚来美国旅游,进了Costco花了120美元买了两只新秀丽的套箱,又将两只箱子装满了货,兴高采烈的打道回北京。
LV的山姆店也不错,我们是北京山姆店的会员,在这里自然享受同样待遇。
这里也有5美元一只的烤全鸡,只是听说不好吃没有买,苹果6美元一包,而沃尔玛要8美元一包。
另外,山姆店在北京开了几个分店,生意着实的不错,我们是那里的常客,山姆店四块人民币一盒的豆制品,只是其它商店价格的25%。
回复 南湾仔 2015-11-18 02:03
老美确实物价低
回复 阿耳卢 2015-11-18 01:48
  

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