吃转基因食品,你想躲也躲不过去了!
热度 25已有 21347 次阅读2014-5-7 10:14
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有关转基因食品安全问题的争论,本来是一个科学论证问题,但是在中国,一些人將之政治化,说转基因食品会造成绝育,是美国企图灭绝中国人的大阴谋。那些支持转基因食品的人,又被说成被美国孟山都公司收买,为美国利益集团说话。更有甚者,参与争论的人,如方舟子和崔永元,把科学争论变成个人恩怨,互相死掐,不仅伤了和气,还要闹上法庭。
崔永元说他不反对转基因,只是认为应该有选择权,可以吃也可以不吃。昨天,一个美国农业部官员短短的几句话,就把转基因食品的地位和安全问题说得清清楚楚:
这位美国农业部官员,是美国农业部部长办公室生物技术协调员迈克尔-沙克曼,昨天他在北京说,美国生产的大豆和玉米90%以上是转基因品种。去年美国出口大豆和玉米分别是3910万吨和2400万吨,其中出口中国分别是2460万吨和400万吨。沙克曼还表示,在美国,转基因大豆消费有近20年历史,超市货
架2/3的食品含有转基因成分。美国没有发现因食用转基因食品出现问题。“我本人和我的同事都吃转基因食品。”
据统计,仅大豆一项,中国去年自产只有1230万吨,而今年进口总量据估计将达到6900万吨,除了向美国购买外,还有巴西与阿根廷,大部分是转基因的。这些大豆用来做食油、酱油、豆浆、豆腐、腐乳......豆渣用来做饲料。可以说,13亿中国人天天都在直接或间接地吃转基因大豆。
在美国,既然超市中2/3的食品都含有转基因成分,那么3亿美国人也是人人吃,天天吃。想不吃?几乎不可能。
该不该支持转基因食品?我决定不选边站,因为我不是这方面的专家,没有资格发表意见,也不愿被人骂我“汉奸、卖国贼”。但是如果这位美国农业部官员所言属实,我们根据这些事实,不难作出一些常识性的判断:
如果转基因食品真能灭绝种族,那么美国人已经吃了20年,世界上第一个被灭绝的种族应该是美国人。这哪像是美国人灭绝中国人的政治阴谋?简直是美国人的种族自杀了。
如果转基因食品不安全,那么已经20年了,为什么美国至今没有发现不安全的实例?难道3亿美国人都是傻瓜?都被孟山都公司愚弄了?
事实胜于雄辩,我看有关转基因食品安全性的争论可以休矣。
我国大量进口转基因食品,却不敢鼓励大量种植转基因作物,为什么?未必是因为转基因食物不安全,而是因为要依靠美国来提供种子,怕受制于人。真正值得研究的问题,是为什么各类转基因作物的种子都被美国人垄断,中国的农业科学家必须研究出个道理来。
不过话要说回来,即便中国的自产大豆全部变成转基因,也不够吃,因为耕地面积无法增加,仍然需要大量进口。对进口食品的依赖性早就形成了。国人可以因为反日而不买日本汽车,但是很难因为反美而不吃进口的转基因食品。崔永元所希望的选择权早已经不存在了。
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