博文

吃遍北京老字号全聚德烤鸭店

已有 1323 次阅读2014-2-21 13:16 |个人分类:北京饮食| 全聚德, 烤鸭店, 老字号, 北京分享到微信

“老字号”三个字蕴涵了丰富的人文和历史，其人物、事件以及轶闻、趣事等，积淀了厚重的传统文化，发人深思，给人启迪，同时它具有很强的历史文化价值和经济价值，而北京恰恰是拥有老字号最多的城市。全聚德、都一处、护国寺小吃店……这些老字号有很多已经有几百年的历史了。北京旅游网小编给您介绍一些有代表性的北京城里非常好吃的老字号餐厅，春节长假带上您的家人来个京城美食游，吃遍北京老字号。

全聚德烤鸭店

“不到万里长城非好汉，不吃全聚德烤鸭真遗憾！”全聚德菜系被誉为“中华第一吃”。

创建时间：1864年

中华著名老字号--“全聚德”，创建于1864年（清朝同治三年），历经几代全聚德人的创业拼搏获得了长足发展。1999年1月，“全聚德”被国家工商总局认定为“驰名商标”，是我国第一例服务类中国驰名商标。

“不到万里长城非好汉，不吃全聚德烤鸭真遗憾！”在百余年里，全聚德菜品经过不断创新发展，形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席” 和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系，备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱，被誉为“中华第一吃”。敬爱的周恩来总理曾多次把全聚德“全鸭席”选为国宴。

全聚德前门店是老字号“全聚德”的起源店。历经百余年发展，前门店以经营闻名于世的北京传统挂炉烤鸭、“全鸭席”特色风味系及百余道创新菜肴而独树一帜，素有“天下第一楼”的美誉。同时，店内保留完好的全聚德“老门面墙”等历史文物更向世人展示了“全聚德”百年发展的峥嵘岁月。如今，前门店已成为世界各地旅游者领略中华饮食文化的最佳选择。

人均消费：150元

招牌菜品：烤鸭、鸭架汤、盐水鸭肝、火燎鸭心、卤水鸭舌

全聚德烤鸭店主要分店地址：

前门店地址：东城区前门大街30号

电话：010-65112418

和平门店地址：西城区前门西大街14号楼

电话：010-63023062

王府井店地址：东城区王府井大街帅府园胡同9号

电话：010-65253310

奥运村店地址：朝阳区大屯路慧忠北里309号楼天创世缘A座1-3楼

电话：010-64801685

什刹海店地址：西城区地安门西大街57号什刹海体校内