一连几天没有吃的严嵩又估摸着去座寺庙碰碰运气。他想：出家人都是行善的，或许他们能给些吃的。于是在门口乞讨起来，老和尚给他端出一碗米饭，他一见喜出望外，接过来狼吞虎咽地吃了下去。和尚看着看着，想起来，讨饭这人原来是严嵩。于是问道：“这米饭好吃吗?”严嵩答道：“太好吃啦，太好吃啦”。和尚又问：“你知道这米是哪来的吗?”严嵩摇了摇头。和尚说：这是以前你从老百姓那里刮来的好米，你吃不了倒进阴沟里也不给百姓们吃，现在你也知道挨饿的滋味了。像你这样的人，饿死也不多!严嵩被老和尚训斥了一番，再也不敢到这里来要饭了。

　　后来，严嵩又琢磨上了米椎房，那时北京城里临街的米椎房很多，是专门椎米的作坊。椎完米后的铁臼里，残留着一层米糠。严嵩看着眼热，待人家休息时，他就溜进去，趴在那里舔米糠吃。这家把他轰出来后，下次再去那家。日子长了，米椎房的人一串通，才知道这个舔米糠的人竟是大奸相严嵩。大家合计，这个恶贯满盈的大坏蛋，就该饿死，糠也不能给他吃。于是第二天，京城所有的米椎房的门前都树立了木栅栏。百姓齐声叫好，说：“好!这一下严嵩就是长了三尺长的舌头也舔不着了!”

　　这样，严嵩又没辙了，他思前想后，终于明白了：这也是罪有应得。无奈肚子不饶人，只得到居户门前的泔水缸里掏猪食充饥。

　　严嵩掏泔水的事被百姓察觉后，不知道京城的百姓怎么那么齐心，也没人指挥，家家都把泔水缸搬进了院里，使这老贼连猪食也吃不到了。这天，正值寒冬腊月，严嵩又饿又冷，走到了东单牌楼东南的一处丁字胡同口，终于支撑不住，倒地而死了。

　　严嵩摔倒时，他的银碗滚在了那条南北胡同里，而帽子甩在了那条东西胡同里。于是后人便把那南北胡同称为“银碗胡同”，而那条东西胡同呢，就叫做“官帽胡同”。这两条胡同的名称一直沿用至现在。

　　随着城市的改造和新建，2002年这两条胡同均已拆除了。代之而起的是一幢幢现代化的高楼大厦，而发生在这些胡同里的故事却永远留在人们的记忆里。