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2024.8.8
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肉罗汉(大补之品)
王正鹏(土家族)/文/摄影
【名称简介】肉罗汉,《中国药典》称大黄精,多年生草本。根茎横走,肥大肉质,黄白色,略呈扁圆柱形。有数个茎痕,茎痕处较粗大,最粗处直径可达2.5厘米,生少数须根。茎直立,圆柱形,单一,高50~80厘米,光滑无毛。叶无柄;通常4~5枚轮生;叶片线状披针形至线形,长7~11厘米,宽5~12毫米,先端渐尖并卷曲,上面绿色,下面淡绿色。花腋生,下垂,花梗长1.5~2厘米,先端2歧,着生花2朵;苞片小,远较花梗短;花被筒状,长8~13毫米,白色,先端6齿裂,带绿白色;雄蕊6,着生于花被管的中部,花丝光滑;雌蕊1,与雄蕊等长,子房上位,柱头上有白色毛。浆果球形,直径7~10毫米,成熟时黑色。花期5~6月。果期6~7月。【雷公炮制】宜九蒸九晒,呈现油润时为最佳。【用法用量】 9~15g。
【功用主治】补气养阴,健脾,润肺,益肾。用于脾胃虚弱,体倦乏力,口干食少,肺虚燥咳,精血不足,内热消渴。补肾健脾,强筋壮骨,润肺生津。赤白带,生精,肺结核,制肉罗汉食用可使瘦人变肥胖之功效。
【食用价值】《本草便读》:黄精,为滋腻之品,久服令人不饥,若脾虚有湿者,不宜服之,恐其腻膈也。此药味甘如饴,性平质润,为补养牌阴之正品。未炮制过的有毒,不宜食。