在云朝山古寺吃国宴

王正鹏（土家族）/文/摄影

    从八月十五中秋节，在云朝山古寺赏月后，一直便在云朝山寻访有关云朝山故事。

    他们说有百岁老人也许知道得比较详细。

    首先探访的是已满98岁的杨秋之老奶奶，我去的时候，杨秋之老奶奶正在给她种的菜浇水，见我们到就停下手中的农活，讲起她在此生活了58年整的故事，没有我需要找的云朝山故事。第二个探访的是已满93岁的田金香老奶奶，田金香老奶奶很健谈，她种了近5000斤南瓜，养了一头猪，养了三十几只鸡，栽了二十多棵板栗，种了苞谷和稻谷，她只有一人生活，身体健康得可以一口气打死三只老虎。

    北京人民大会堂的国宴我是吃过了的。

    在云朝山吃仙家国宴这是第一次。

    武林上有“五宗十三派八十一门”， 如自然门杜心五、精武门霍元甲等八十一门，而在云朝山就是先天门郭玉堂的练武传徒之地。在中国近代史上大家只知道南北大侠杜心五，而杜心五的师兄就是先天门长门郭玉堂。先天门指先天拳，或者先天太极拳，属于古代功夫。入先天门须心皈三宝，即皈依觉、皈依正、皈依净，身守五戒：一、不杀生（仁），二、不邪淫（礼），三、不酗酒（智），四、不偷盗（义），五、不妄语（信），登堂须知天地定位，“孝”字起势（通天彻地），“诚”字守中（真空），八卦连环“孝、悌、忠、信、礼、仪、廉、耻”贯穿终始，三十六天罡，七十二地煞，一百零八尊式的一种先天拳法；另一种就先天太极拳十三式，含“定、进、退、顾、盼、棚、捋、挤、按、采、列、肘、靠” 13尊式内容天地交泰、贯穿终始。先天拳的长门郭玉堂在云朝山开山收徒，附近的乡农妇女种菜时学过一招半式后，竞然有90岁的老太太八个青年壮汉都拉不动身的故事，为了这一故事的真实性，我探访了七、八个80岁至98岁的老人，才知道确有此事，而且我在其中一家，就是先天拳的长门郭玉堂收徒之所吃过一顿午饭，这顿午饭比北京人民大会堂的国宴味道还纯真。

    菜为五菜一汤，四个素菜，一个荤菜，一个素菜汤。

    白菜、香菜、辣椒、茄子、扁豆、腊肉，共计六样。做菜时并无味精、鸡精、酱油、醋等化学工业味品，只有葱、蒜、生姜、花椒做调味品，油为自已种的菜籽油，腊肉也是自已喂养过做的。当我每样试过味之后，我将这六个菜拍片存挡，首先是红绿相配，符合美学的食欲，再就是荤素相配，符合营养学的价值，再就是无做做的炒炖，符合健康的标准，一桌菜饭，无论是90岁的老人，还是18岁的壮汉，无论是南方的辣味习好，还是北方习好甜的口味，绝对无一人对此菜做出不合口味的批评。

    唐代景云大师不守戒规，到处吃荤茹欠帐，以致施主上云朝山寺庙讨钱刻碑记事，源有这样超过国宴的美味，还真守不住清规。